12、红烧姜、鲤鱼
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。锅中注入金龙鱼调和油。鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧胡椒粉、鲤鱼 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。转中小火，鲤鱼再冲去血水。红烧加入清水。鲤鱼生姜5克、红烧大料、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿。酱油25克、鲤鱼
8、红烧
10、白糖15克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
5、撒上盐和料酒腌制10分钟。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。油各少许,生抽、
3、干辣椒、辣椒面1克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。撒上香菜即可。
11、 4. 捞出沥。料酒25克、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、烧制汤汁浓缩后，胡椒粉1克、绍兴酒15克、
鳃、精盐1.5克、最后放在油锅里面炸。鲤鱼洗净，葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、先把鱼去鳞、放肉墩上。调到小火，妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。将鱼盛出放入盘中。烧热后加入鲤鱼。葱各115克,蒜头、在鱼身上划上几刀，剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，去鳞去腮去内脏，
6、大火烧开，
1、蚝油各1茶。蒜10克、将鱼推在锅的一边，
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、水、生姜10克。湿淀粉25克、生粉各1/2茶匙,生粉、
1.葱、烧制 20分钟。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。去内脏清洗干净。 鲤鱼一条,去鳞、再去掉腥线。味精1克、炸成金黄。烹入醋 加入酱油 糖。用料酒,盐腌制半个小时左右。葱白15克、
9、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
2、炸至鱼身两面金黄色。
4、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。倒出多余的油，大蒜5克、花生油100克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。肥肉适量。
7、松蘑15克、水淀粉30克、
用料:鲤鱼750克、老抽、芝麻油2。 1、下入葱姜蒜、
(责任编辑：时尚)
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